![ひでかつのこだわり ひでかつのこだわり](./common/img/kodawari-main.jpg)
ひでかつのこだわり
![ひでかつの「キャベツ」のこだわり ひでかつの「キャベツ」のこだわり](./common/img/kodawari1.jpg)
◆「キャベツ」のこだわり
とんかつを数倍美味しくしてくれるキャベツ。
ひでかつではサクサクのとんかつを、「ふわふわのキャベツ」で召し上がって頂くため、細切りにこだわっております。
◆「鮮度」のこだわり
ひでかつの豚ロースは鮮度抜群のフレッシュロースを使用。
毎日召し上がって頂く分を、厚みと柔らかさに拘り手切りでご提供させて頂いております。
![ひでかつの「鮮度」のこだわり ひでかつの「鮮度」のこだわり](./common/img/kodawari2.jpg)
![ひでかつの「仕事」のこだわり ひでかつの「仕事」のこだわり](./common/img/kodawari3.jpg)
◆「仕事」のこだわり
お客様からのご注文に応じて、その場でパン粉を付けております。
素材ごとに異なるパン粉付けにこだわり、フレッシュな素材の美味しさをお届けします。
◆「揚げたて」のこだわり
ひでかつでは揚げ置きは一切いたしません。
全て作りたて、揚げたてで、こだわりのとんかつをお届けします。
![ひでかつの「揚げたて」のこだわり ひでかつの「揚げたて」のこだわり](./common/img/kodawari4.jpg)